Receita prática para o final de semana. Pode ser
adaptada para carne de patinho ou peito de frango, que são carnes mais magras.
Você
também tem a opção de modelar em formato de hambúrguer e congelar. Depois é só
assar e consumir como preferir.
Ingredientes:
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500 g carne de patinho/peito de frango moída
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1 ovo caipira
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1 cebola ralada
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1 dente de Alho espremido
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2 colheres de sopa de farinha de chia
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1 colher de chá de sal
Em
uma tigela, misturar todos os ingredientes com as mãos. Modelar em formato de
almôndegas ou hambúrguer.
Pré-aqueça
seu forno por 10 minutos. Assar em forno baixo por 30 a 40 minutos.
Depois
de pronta colocar no molho de tomate para cozinhar e pegar gosto.
Sugiro
sempre um molho de tomates caseiro. Já postei uma receita aqui.
Rendimento:
aproximadamente 30 unidades de almôndegas ou 4-5 hambúrgueres.
