Dia de nova receita… testando ainda a máquina de wafle...
Ontem eu fiz o wafle protéico e hoje a versão sem glúten. Acompanhei com atum temperado com mostarda, tomatinhos picados e orégano... delícia de café da manhã.
Amanhã farei uma integral e vou inventando...
Ingredientes:
½ copo de
farinha de arroz (ou outra farinha sem glúten) (85g)
1 colher de
café de fermento em pó (5g)
½ colher de
sopa de açúcar mascavo (6g)
1 pitada de
sal
50 ml de
água
1 ovo
inteito
4 colheres
de chá de óleo vegetal (12g)Misturei todos os ingredientes em uma tigela com um batedor.
Aquecer a máquina de wafle e depois de uns 2 minutos, acrescentar a massa. Fechar e esperar uns 5 minutos ou até ficar na cor desejada.
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