Feliz dia da mulher...

DIA DA MULHER!!!

Eu acredito que não existam palavras suficientes para descrever uma mulher... cada uma consegue reunir tantas qualidades e transformar-se em um alguém único com pequenas atitudes... cada uma com seu seu jeito de ser, seu amor, seus gostos, suas loucuras, sua garra, sua determinação...

Apenas desejo que nesse dia, todas possamos aprender a nos PERMITIR viver... nos permitirmos ser felizes em busca dos nossos sonhos, sem esquecer o que é mais importante para cada uma, sem deixar de lado o amor, o beijo, o carinho e o toque...

Ame e ensine quem estiver à sua volta a amar, a viver, a se permitir. Há muito tempo atrás, a vontade de conquista era muito grande, querer ser igual aos homens, ter os mesmos direitos, enfim... acabamos nos tornando muito mais do que isso, e podemos sim, nos considerarmos guerreiras.

Valorizem as mulheres, valorizem-se!

FELIZ DIA DA MULHER A TODAS VOCÊS!!!

E parabéns aos homens por ter mulheres tão preciosas com vocês!

Beijos da nutri

E o excesso de álcool....

Muitas pessoas seguem uma alimentação saudável durante a semana, mas quando chega o final de semana ou algum feriado, como nosso carnaval, exageram no consumo de alimentos não saudáveis e no álcool.

Sem exageros (oi?!), pode ser aceitável, afinal, não gosto de ser estraga prazeres, mas a verdade dói para alguns (ahahah)...

Maaaas o álcool diminui MUITO a absorção de algumas vitaminas, principalmente B1, B2, B6, Vit A, C, E, causando deficiência.

O que acontece quando a gente ingere bebidas alcoolicas?!
Vamos mais vezes ao banheiro urinar e isso pode causar uma "leve desidratação". Como muitas dessas vitaminas precisam ser diluídas em água para serem absorvidas, isso não irá acontecer de forma apropriada. Imagina se acontecer uma diarréia, fato que seu corpo tenta de qualquer forma expulsar o excesso de toxinas. Só vai agravar o quadro de aproveitamento dos nutrientes...

O consumo de álcool em excesso pode NÃO garantir bons níveis de minerais e vitaminas no sangue devido a dificuldade que o álcool causa na absorção, transporte e armazenamento de nutrientes.

Não sofre de ressaca?! Acha isso bom?! Eu já pensei um dia que isso seria bom, mas será que realmente é?! Ou seu corpo está acumulando toda essa toxina para um dia te atrapalhar?!

Vamos pensar bem nas nossas atitudes e na melhor forma de compensar os exageros com equilíbrio.

Para dar uma ajudinha no dia pós folia, algumas regrinhas básicas:

1. Tomar bastante água durante o dia, sempre longe das refeições. Água de coco também é uma ótima opção.
2. Evite café preto, chá mate ou chimarrão, refrigerantes, sucos de caixinha ou industrializados com açúcar e leites/derivados
2. Coma a cada 3 horas, alimentos leves e de preferência com pouca gordura
3. Evite carnes vermelhas, preferindo peixes e frangos grelhados ou assados
4. Tome um suco verde no intervalo das refeições para ajudar a elimar toxinas
5. Se estiver com náuseas, consuma gengibre cru - pode ser no suco ou na salada
6. Se não estiver com apetite, opte por refeições líquidas como sopas ou caldo de vegetais (dependendo da situação do seu estômago)
7. Se não estiver se sentindo bem, escolha chás (pode ser gelado) que ajudem na digestão como alecrim, erva doce ou hortelã
8. Evite doces e comidas gordurosas
9. Tente praticar alguma atividade leve, como uma caminhada pelo menos.
10. Não tome bebidas alcóolicas hoje!!! A hitória de que a "rebatida" cura tudo pode até mascarar, mas depois vai trazer muito mais problemas e ninguém quer terminar doente aqui, certo?!

Fica a dica!

Dizendo não.... com jeitinho!

Como dizer não para os pequenos que mais amamos...

Sei que pode ser complicado dizer não para nossos filhos, nossas crianças amadas... sejam nossos sobrinhos, afilhados ou conhecidos mais próximos...

(...) Dizer NÃO ensina a criança que o mundo está repleto de limites necessários, e constrói uma relação de confiança entre você e seu filho. Quando seus filhos argumentam que os "amiguinhos" comem coisas que sabermos ser "porcarias", procure responder de maneira franca e honesta, mas seja firme e compassivo (a).

Por exemplo: "sei que vocês possam estar desapontados com os alimentos em nossa casa, mas comer coisas cheias de açúcar ou gordura saturada/trans não faz bem para nossos dentes e nosso organismo".

Com o tempo, formule algumas regrinhas básicas (embora, é claro, toda família tenha suas próprias regras):

1. Tente não ser ambivalente, nem se desculpar por suas regras.

2. Sempre explique suas razões.

3. Explique que outras pessoas comem de maneira diferente, e que cada casa tem regras e pensamentos diferentes. Algumas fazem as crianças felizes, outras, aborrecidas; mas as regras são formuladas para garantir a saúde e segurança dos filhos.

4. Entenda o sentimento das crianças, mas não ceda. Sinta que isso lhes dará mais confiança, e confirma a credibilidade e consistência. (...)

5. Não dê castigos e não faça chantagens com alimentos/sobremesas. Isso faz com que a criança associe o sofrimento à alguns alimentos. Essa cicatriz pode ser tornar duradoura e a criança crescer evitando o alimento, sem entender a razão.

Ame seus pequenos. Não tenha dó por não oferecer determinados alimentos, como refrigerantes por exemplo. Muitas crianças nunca provaram e não deixam de ser mais felizes por isso (acredito que seja bem o contrário).

Se você tem dificuldades em introduzir novos hábitos alimentares em casa, ensinar seus pequenos a se alimentar melhor, lembre-se que os adultos são sempre o melhor exemplo a ser seguido e que não adianta nada querer impor mudanças que você também não acredita.

Siga devagar, trace novos objetivos a curto prazo e peça orientação profissional de um Nutricionista para te ajudar.

A mudança de comportamento é essencial, mas ela só será verdadeira se for para sempre, sem radicalismos, porém com algumas renúncias importantes.





(alguns trechos retirados do livro "Deliciosos e Disfarçados).

Omelete de forno

Dica de receitinha prática!!!

Para complementar seu almoço ou jantar, rica em proteínas de boa qualidade!!!

Vamos fazer?!

2 ovos + 2 claras

1 colher de sopa de leite (vegetal) da sua preferência

1/2 fatia de presunto sem gordura

1 colher de sopa de tomate picado

1 colher de sopa de cebola ralada

Orégano à gosto

... quem pode, use um queijo sem lactose ou tofu bem picadinho...

Mistura tudo, coloque sal e forno por 20 minutos.

Molho: eu coloquei azeite de oliva, mostarda e um pouquinho de molho inglês!

Bom apetite!!!

Colágeno Hidrolisado

Vários suplementos alimentares são requeridas para ter propriedades anti- envelhecimento cutâneo, no entanto, há um número limitado de estudos de investigação de apoio a estas reivindicações.

Da mesma forma, existem poucos estudos publicados a respeito da efetividade do uso do colágeno hidrolisado sobre o envelhecimento cutâneo. Muito se falava que o corpo humano não era capaz de aproveitar esse colágeno vindo de forma exógena e que com o avançar da idade, nossa produção diminuía de forma drástica.

Porém, um estudo recente, ainda não publicado, avaliou o seu uso e a relação com a elasticidade, a umidade, perda de água transepidérmica e aspereza da pele, no qual 69 mulheres entre 35-55 anos receberam de 2,5 a 5,0 g de colágeno hidrolisado por dia, durante 8 semanas.

Ao final do estudo, a elasticidade da pele mostrou uma melhoria estatisticamente significativa em comparação com o placebo. Após 4 semanas de acompanhamento do tratamento, um nível de elasticidade da pele significativamente maior foi determinada em mulheres idosas. Com relação à umidade da pele e evaporação da pele, uma influência positiva do tratamento pode ser observado em uma análise de subgrupo, mas os dados não conseguiram chegar a um nível de significância estatística.

Além disso, nenhum efeito colateral foi observado durante todo o estudo.

Assim, parece que a suplementação de colágeno hidrolisado pode ser um adjuvante na melhora da pele prevenindo o envelhecimento precoce. Mas mais estudos devem vir... 

Assim, é muito importante salientar que o seu uso deve ser acompanhado de mudanças importantes no estilo de vida e na alimentação, devendo ser individualizada.

Por isso, procure sempre um Nutricionista Funcional!!!

Uma forma simples de incluir o colágeno hidrolisado na nossa alimentação diária, é enriquecer sucos funcionais durante o dia.

Consulte o seu Nutricionista Funcional para te orientar sobre o uso, benefícios e demais propriedades desse produto.

Oral Supplementation of Specific Collagen Peptides Has Beneficial Effects on Human Skin Physiology: A Double-Blind, Placebo-Controlled Study

Proksch E. · Segger D. · Degwert J. · Schunck M. · Zague V. · Oesser S. 
Skin Pharmacol Physiol 2014;27:47-55 (DOI: 10.1159/000351376)

http://www.karger.com/Article/FullText/351376