Você já se perguntou por que a Detox é a "queridinha" do momento?
Não se trata apenas de uma dieta de moda, quando bem orientada por um profissional Nutricionista, e isso deve ser bem entendido.
O principal objetivo ao indicar uma dieta detoxificante é a fim de re-equilibrar o metabolismo do organismo.
Isso vai funcionar da seguinte forma: uma alimentação rica em alimentos gordurosos, proteínas, doces, lácteos, produtos refinados e industrializados, além das bebidas alcóolicas e refrigerantes, são responsáveis por um desequilíbrio ácido-básico, gerando uma carga ácida metabólica através da dieta.
A longo prazo, isso pode levar ao desenvolvimento de certas doenças se não for corrigido, pois manter o pH do organismo dentro da variação normal de 7,35 a 7,45 é essencial para a maioria das funções fisiológicas, reações bioquímicas e até mesmo a melhor performance em esportes.
A dieta detox ou detoxificante trabalha principalmente com alimentos mais alcalinos, diminuindo a carga ácida da dieta para favorecer o equilíbrio metabólico.
O mais importante é entender que a dieta detox não deve ser seguida por muitos dias, mas os alimentos detoxificantes e alcalinos têm um papel crucial na nossa alimentação diária e precisam ser usados em harmonia com os demais.
Veja a tabela do pH de alguns alimentos e direcione suas escolhas alimentares:
E então, como é a carga que você dá a sua alimentação? Ácida ou básica?
Em um próximo post (clique aqui) apresento as condições que podem ser causadas por uma dieta com carga ácida ou básica.
Fique atento! Mantenha o equilíbrio! Cuide-se!
Até a próxima!
Muito esclarecedor
ResponderExcluirSugiro que seja revista a tabela, pois, por exemplo, suco de limão e laranja como alimentos básicos não estão coerentes com a realidade.
ResponderExcluirOlá. A tabela não se refere ao sabor dos alimentos, mas sim ao efeito que esses têm no nosso organismo.
ExcluirApós a sua digestão dos alimentos, forma-se água, CO2 e um outro composto, que é quem determina se o alimento é ácido ou alcalino dentro do nosso organismo, no caso o limão, formando compostos alcalinos.
Adorei sua tabela de pH, vou usar no meu trabalho
ResponderExcluirOLÁ ESTA TABELA TEM ALGUMA REFERENCIA? PRECISO PARA ANEXAR A UM TRABALHO
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